buka-sesuatu.com,- Sayuran ini merupakan sayuran favorit didesa maupun di warteg. Meski sayuran ini menghiasi warteg, namun jangan salah sayuran ini mengandung berbagai macam nutrisi yang diperlukan oleh tubuh dan bermanfaat bagi kesehatan. Nah, berikut ada beberapa khasiat yang didapat saat mengkonsumsi sawi putih seperti berikut ini:
Menyehatkan Jantung
Sawi putih tinggi akan kandungan vitamin C, beta karoten dan vitamin E. Semua kandungan tersebut dapat mencegah naiknya kadar kolesterol jahat yang dapat mengakibatkan penyumbatan pada pembuluh darah dan penyakit jantung. Selain itu, dalam sawi putih juga terdapat niasin yang menurunkan resiko serangan jantung. Tak hanya itu, kandungan vitamin E juga dapat menjaga kelembapan dan menghaluskan kulit.
Mencegah Kanker
Sawi putih ternyata dapat mencegah berbagai macam kanker, seperti kanker payudara, ginjal, kandungan, paru – paru dll. Sebab, adanya kandungan Isotiosianat dan Indole di dalam sawi yang berguna mengendalikan enzim dalam proses detoksifikasi.
Mencegah Osteoporosis
Kandungan vitamin K yang tinggi dapat ditemukan pada sawi putih. Manfaat dari vitamin K adalah menjaga kepadatan tulang supaya terhindar dari osteoporosis.
Menyehatkan Mata
Sawi Putih mengandung vitamin A yang dapat menyehatkan mata dan berfungsi mengeluarkan keratin dengan sel epitel.
Mencegah Bayi Cacat
Tingginya kandungan asam folat dalam sawi putih, sangat berguna untuk ibu sedang hamil. Sebab, asam folat dapat mencegah terjadinya bayi lahir cacat, baik cacat fisik ataupun cacat mental. Selain itu, asam folat juga membantu meningkatkan produktivitas hemoglobin, sehingga dapat terhindar dari anemia.
Mencegah Gondok
Sawi putih dapat menghambat kerja kelenjar tiroid yang dapat mengakibatkan penyakit gondok. Hal tersebut dikarenakan kandungan goitrogen dalam sawi putih. Nah, itulah tadi beberapa khasiat mengkonsumsi sawi putih bagi kesehatan. Jadi, sawi putih merupakan salah satu jenis dari sayuran sawi yang memiliki manfaat bagi kesehatan, seperti mencegah berbagai macam kanker, mencegah penyakit diabetes dan beberapa manfaat lainnya.
Semoga bermanfaat...
Sumber : Kesehatanpedia